Punto Mágico “Los Esteros”

Los esteros y las salinas constituyen un espacio que definen el paisaje del Parque Natural Bahía de Cádiz. No en vano el Centro de Interpretación del Vino y de la Sal rinde homenaje a dos productos destacados: el pescado de estero y la sal. Ambos escenarios, esteros y salinas, condicionan la gastronomía de la zona y merecen un lugar entre los siete Puntos Mágicos de la localidad.

Si estás en Chiclana en época de despesque merece la pena probar pescado de estero, un producto ecológico resultado de la crianza sostenible, sazonado con sal artesanal de la localidad.